家常宽粉做法 ?家常宽粉的做法

时间:2025-06-12 10:57:34来源:悦刻正品智库作者:悦刻正品直通车

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本文目录

  1. 红烧血旺家常做法
  2. 酸菜烧猪心怎么烧
  3. 如何做砂锅酸菜

红烧血旺家常做法

主料:猪血(250克 ,酸菜酸菜豆腐300克

调料 :盐2克 ,猪心做法猪心做法酱油4克,大全大全味精2克,家常家常香油10克 ,酸菜酸菜红尖椒5克,猪心做法猪心做法大葱5克

做法1、大全大全先将猪血清水洗净,切成1.7厘米见方的块 。

2、豆腐同样切成1.7厘米见方的块,分别放入开水同焯一下 ,捞出控净水   。

3 、汤锅置火上,倒入高汤750克烧开 。

4、放猪血块、豆腐块  ,煮至豆腐漂起。

5、加入细盐  、味精 、酱油 、葱末、辣椒面 。

6、待汤再开,起锅盛入汤碗内 ,最后淋入香油即可。

酸菜烧猪心怎么烧

1  、把准备好的猪心用清水洗净,洗掉它表面残留的污血 ,再把它切成薄片我,在后放在碗中 ,加入适理的生姜和生抽以及白糖与胡椒粉等调味料腌制一下 ,腌制时间应该在半小时以上。

2、把炒锅放在火上 ,烧热以后放入橄榄油,加热以后把蒜末放入炒出香气,再把酸菜切成细丝入锅 ,一起炒制 ,炒匀以后加入白糖炒制一会 ,炒好以后取出备用。

3、重新起锅放油,加热以后把腌好的猪心入锅炒制 ,炒到变色以后加入料酒和食用盐调味,炒匀,再把炒好的酸菜放入锅中一起炒制一会,然后取出就能直接装盘食用了 。

如何做砂锅酸菜

1、五花肉拿盐腌制10分钟 ,在锅里煎至肥肉里的油出来 。

2、用砂锅烧一锅水 ,水开的时候加入干辣椒 ,香叶 ,桂皮 ,姜丝  ,盐 ,味精。3 、加入冻豆腐 、酸菜 、少许酱油 ,小火熬煮10分钟 。

4 、加入炸好的五花肉,炖10分钟。

5 、出锅的时候加少许的米醋 ,撒上葱蒜即可。

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